Súťaž vo varení kapustnice v seredskom kempingu

V seredskom kempingu sa 17. novembra po štvrtý krát konala súťaž vo varení kapustnice. Prvý ročník sa konal v roku 2015 a s prvotnou myšlienkou zorganizovať takúto súťaž v našom meste prišli členovia OZ Zelená hliadka. Hneď prvý ročník nemal núdzu ani o súťažiacich ani o návštevníkov. Preto sa organizátorka Renáta Žákovičová rozhodla túto súťaž usporadúvať každý rok.

Súťaž bola odštartovaná o 10:00 hodine, kedy 15. súťažných tímov začalo s prípravami. Celkovo mali štyri hodiny na to, aby uvarili čo najchutnejšiu kapustnicu. Organizátori poskytli drevo na kúrenie, vodu a chlieb. Súťažiaci si museli priniesť kotlíky a všetky ingrediencie.

V každom kraji, údolí i dedine na Slovensku sa varí kapustnica trochu inak. Aj v Seredi bol obsah kolíkov rôznorodý. Kým niekto dal do kapustnice hríby, údené mäso či klobásy, iní  pridali aj pretlak, muškátový orech či sušené slivky.

Prezradíme, že jeden kotlík sa od ostatných tak trochu odlišoval. Nevarila sa v ňom kapustnica ale vínko. Od tohto družstva bolo milé, že s radosťou ponúkali všetkých okolo. A tak to má byť. Rozdávať úsmev a dobrú náladu je totiž základom takýchto súťaží.

Kuchárske umenie súťažiacich hodnotila a o víťazovi rozhodovala odborná porota, ktorá pozostávala z piatich členov. Prísne oko porotcov hodnotilo chuť, farbu i zloženie. Vyhodnotenie a odovzdanie cien sa konalo po 14:00 hodine.

Porota napokon rozhodla nasledovne: prvé miesto obsadili KLADIVÁRI, druhé miesto patrilo družstvu COSMOS a tretie miesto získalo družstvo Lavedo,