Recepty na lacné jedlá

Reálne zmýšľajúci prognostici sa o návrate konjuktúry vyslovujú veľmi opatrne. Dobre už bolo a preto je vhodné rátať s úsporným režimom v drvivej väčšine slovenských domácností po celý rok 2010. Ponúkam širokej verejnosti niekoľko jednoduchých receptov na chutné jedlá, na ktoré nepotrebujete ani kuchyňu, ani čisté hrnce, a hlavne suroviny (okrem žemle) nemusíte kupovať. Kukurica na mimozemský spôsob - rozpis pre tri osoby Pod zámienkou kontroly lánu kukurice, či na ňom mimozemské civilizácie nerobia záhadné kruhy, prehliadneme časť lánu a odoberieme vzorky kukuričných klasov v počte 12 – 15 kusov. Zrelosť skúšame nechtom na zrne. Klasy mliečnej zrelosti nezbierame. Členovi poľnej stráže vystavíme potvrdenku o odobratí vzoriek na vedecké účely. Pozor! Na potvrdení nikdy nepoužívame guľatú pečiatku so štátnym znakom! Kukuričné klásky olúpeme a uvaríme vo väčšej plechovke od haringov v slanej vode hocikde, kde sa nám podarí urobiť ohník. Ak nie sme pri mori, soľ získame zo soľničiek v reštauračných zariadeniach. Jedlo je mimoriadne kaloricky výdatné. Rybárska žemľovka - rozpis pre jednu osobu Do ešusu naberieme asi 3 Dcl vody z rieky, nádrže, alebo jazera, podľa toho, kde práve sedíme. Žemľu potrháme na kúsky a vložíme do vody. Počkáme, kým kúsky žemle nasajú vodu. Okraj ešusu prikryjeme dlaňou a pomedzi prsty vylejeme vodu, ktorá do žemle nevsiakla. Jedlo je hotové. Nesolíme, nekoreníme a nesladíme. Žemlovka má teplotu okolitého prostredia, je ľahko stráviteľná, vhodná pre diabetikov i deti do 3 rokov veku. Vyznávači racionálneho stravovania použijú samozrejme žemľu grahamovú. Šťavelová hrsť – rozpis pre jednu osobu Nájdeme lúku, na ktorej rastie šťavel. Jednou rukou trháme šťavelové listy, do druhej odtrhnuté listy vkladáme dovtedy, kým nemáme plnú hrsť. Ruku, ktorou sme listy trhali otrieme do teplákov z oboch strán. Potom prstami zovrieme druhú ruku s listami (tzv. Otelov úchop). Obe ruky priložíme k ústam a zahryzneme do prečnievajúcich šťavelových listov. Dôkladne požujeme a prehltneme. Postupne sa prehrýzame a zo zovretých dlaní vyjedáme celý obsah. Dobre napakovaná hrsť vydá 4 až 6 hltov kvalitného šťavelového potešenia. Jedlo je vhodným doplnkom rybárskej žemlovky. Bedľa na ražni – rozpis pre jednu osobu V lese založíme oheň a ak sa nechytí horieť celý les prinesieme k ohňu Bedľu jedlú. Napichneme ju na ostrúhanú palicu alebo z domu prinesený ražeň a nad tlejúcou pahrebou opečieme. Mierne prisolíme a podávame opatrne, aby sme sa nepopálili. Pahrebu dôkladne uhasíme. Jedlo je dietne, prakticky nekalorické, o to viac aromatické. V prípade zámeny bedle s muchotrávkou zelenou si s hasením pahreby starosti nerobíme. Trestné stíhanie za vypálený les sa po úmrtí páchateľa vždy zastavuje. Veveričkino prekvapenie – rozpis pre jednu osobu V lese nájdeme bútľavý strom, kde si veverička nanosila oriešky na zimu. Oriešky vyberieme, rozbijeme a všetky zjeme. Jedlo je bohaté na rastlinné tuky. Po zjedení orieškov ostaneme pod stromom, a vychutnáme si veveričkino prekvapenie, ktorá po návrate zistí, že už žiadne oriešky nemá. Zemiaky neznámeho vlastníka – rozpis pre tri osoby Pripravujeme v čase zberu zemiakov v ktoromkoľvek chotári SR. Podľa zosušenej vňate identifikujeme zemiačnisko. Podmienkou je, že nesmieme vedieť, komu pole patrí. Vykopeme potrebné množstvo zemiakov (2 plné rádionky) a prenesieme ich o 2 kilometre ďalej. Najlepšie do priestoru lesa alebo na breh potoka. Pripravíme oheň a po jeho vyhorení vložíme zemiaky do pahreby. Po 20 minútach zemiaky vyhrabeme, rozlomíme, aby trochu vychladli, prisolíme a konzumujeme. Jedlo je stredne kaloricky výdatné. Po konzumácii sa neumývame, ale zahráme sa hru „Čierna huba“.