Gazdinky na kurze kváskovania v Dome kultúry v Seredi
Pečenie kváskového chleba je hitom posledného obdobia v mnohých domácnostiach. No upiecť doma v rúre dobrý chlieb nie je také jednoduché. Často sa chlebíky rozlejú, nie sú nadýchané alebo sú nedopečené, tvrdé či popraskané. Mnoho pokusov je nevydarených, lebo na upečenie toho správneho, chutného chleba sa treba naučiť tú správnu fintu a odstrániť všetky chybičky.
Niekedy ani internet či kamarátky nepomôžu ku zdárnemu výsledku a ako sa hovorí, rady poskytnuté z prvej ruky sú najcennejšie. Preto mnoho gazdiniek využilo kurz kváskovania, ktorý sa 19. mája konal v Dome kultúry. Kurz bol vedený autorkou dvoch bestsellerov o kváskovaní Naty Žúrekovou Štefkovou. Prítomným gazdinkám vysvetlila ako si doma vyrobiť kvások, ako ho udržiavať čestvý, akú múku použiť, ako si pripraviť kvalitné cesto a mnoho iného. Či sa gazdinkám vďaka kurzu v domácom prostredí odteraz už budú dariť pekné, nadýchané chlebíky s chrumkavou kôrkou a úžasnou chuťou ostáva na našej fantázii.
Fotogaléria k článku:
Komentáre k článku:
Pre pridávanie komentárov k článkom sa prihláste. Ak nemáte prihlasovacie meno a heslo, zaregistrujte sa tu.